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DELFORGE TRAITEUR
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Nouveautés
Burger black angus foie gras de canard
Tranche de foie gras de canard et confits oignons rouge maison avec des frites.
€ 20,00
Gnocchi brocolis
Gnocchi de pommes de terre, brocolis et crème.
€ 9,50
Gnocchi toscane
Gnocchi de pommes de terre bolognese crème.
€ 9,50
Burger black angus
Avec frites.
€ 13,00
Burger black angus ch'ti
Avec maroilles, lardons frits et sauce poivre, accompagné de frites.
€ 13,50
Burger black angus gorgonzola
Avec frites.
€ 13,00
Burger black angus delforge
Avec mayonnaise à la pistache et taleggio, accompagné de frites.
€ 13,00
Tagliatelle champignons de bois
€ 10,50
Rigatoni au four
Jambon, champignons, crème, tomate.
€ 10,00
Tortellini casareci
Lardons, champignons, petits pois, crème, tomate.
€ 10,00
Lasagne bolognese
€ 7,50
Risotto à la truffe
€ 16,50
Suprême de volaille provençale
Poivrons snack, tomate.
€ 11,50
Magret de canette ananas estragon
€ 19,00
Jambonneau béarnaise maison
€ 13,50
Filet de cabillaud poireaux et ses grenailles sautées
€ 16,00
Escalope valdostana
Veau, jambon, fromage gratiné, accompagné de tagliatelles.
€ 14,00
Escalope parmigiana
Veau, aubergines, fromage gratiné, tomatée, accompagné de tagliatelles.
€ 14,00
Escalope au citron
Veau, citron, vin blanc, accompagné de tagliatelles.
€ 13,00
Filet de biche
Réduction vin rouge miroir, fruits rouge des bois (accompagnement gratin dauphinois).
€ 22,00
Escalope du chef
Farcie pancetta, fromage et pané. sauce quatre fromages, tomates au pesto, accompagné de tagliatelles.
€ 14,00
Bocconcini florentin
Acommpagné de tagliatelles, escalope farcie, pancetta, fromage, sauce à la crème et aux épinards.
€ 14,00
Cannelloni aux scampis (sauce homardine)
€ 14,50
Ravioles gorgonzola et noix
Gorgonzola, crème, noix et pesto.
€ 10,50
Tomates fraîches et mozzarella fraîche
Pâtes tomates des collines en mozzarella fraîche.
€ 9,50
Spaghettis langoustines et Saint-Jacques
€ 16,50
Plats divers
Magret de canette
Avec grenailles et légumes orange ou framboises.
€ 19,00
Filet pur env. 250gr
Avec grenailles et légumes et une sauce aux choix.
€ 20,00
Suprème de volaille (offre promo)
avec croquettes et une sauce aux choix.
€ 10,50
Brochettes de volaille (offre promo)
Avec salade mixte et croquettes.
€ 10,00
Brochettes de boeuf
Avec grenailles et légumes.
€ 14,00
Risotto aux asperges verte
€ 14,00
Risotto aux scampi et courgette
€ 14,00
Risotto mixte champignons des bois
€ 14,00
Escalope milanaise de veau
Avec tagliatelles tomatées.
€ 14,00
Escalope valdostana
Veau, jambon, fromage gratiné tomaté, accompagné de tagliatelles.
€ 14,00
Escalope parmigiana
Veau, aubergines, fromage gratiné tomaté, accompagné de tagliatelles.
€ 14,00
Escalope au citron
Veau, citron, vin blanc, accompagné de tagliatelles.
€ 14,00
Roulades de sole farci au saumon
sauce coquillages crème tomate, accompagnement pâtes.
€ 18,00
Filet de Lotte et ses légumes crémer
€ 18,50
Pâtes
Ravioles aux truffes
€ 13,00
Tomates fraîches et mozzarella fraîche
Pâtes tomates des collines et mozzarella fraîche.
€ 9,00
Pâtes arrabbiata
€ 9,00
Pâtes aux aubergines
Crème de tomates. Choix pâtes.
€ 9,00
Pâtes carbonara
€ 9,50
Pâtes 4 fromages
€ 9,50
Pâtes fruits de mer
€ 10,00
Pâtes perla
Saint-Jacques, scampis, palourdes (vongole), crème de tomates.
€ 16,00
Pâtes saumon fumé
Crème de tomates.
€ 10,50
Pâtes vongole
Tomates cerises, échalotte, ail, tomates.
€ 10,00
Pâtes aux scampis
Tomates cerises, crème, tomates.
€ 11,50
Ravioles gorgonzola et noix
Gorgonzola, crème, noix et pesto.
€ 10,50
Pates poulet, courgettes, crème curry (offre promo)
€ 10,00
Rigatoni courgettes
Petits pois, pesto de pistache et crème.
€ 10,50
Pâtes bolognaise
€ 9,00
Burgers
Burger Black Angus
Avec frites.
€ 13,00
Burger Black Angus Gorgonzola
Avec frites.
€ 13,00
Burger Black Angus Delforge
Avec mayonnaise à la pistache et taleggio, accompagné de frites.
€ 13,00
Burger Black Angus Ch'ti
Avec Maroilles, lardons frits et sauce poivre, accompagné de frites.
€ 13,50
Salades
Salade César (offre promo)
Poulet grillés, parmesan, croûtons.
€ 12,00
Salade italienne
Jambon de Parme, mozzarella, tomates séchées, artichauts...
€ 13,50
Salade niçoise
Haricots, thon, anchois, olives.
€ 13,50
Entrées
Antipasti mixte (offre promo)
Assortiment de charcuterie fine.
€ 11,50
Desserts
Crème brûlée
€ 4,50
Tiramisu maison
€ 4,00
Tiramisu Spéculos
€ 4,00
Assortiment de fromages
Gorgonzola, taleggio, provolone, pecorino et parmesan.
€ 13,00
Boissons
Eau plate
€ 1,50
Coca-Cola
€ 2,00
Coca-Cola zero
€ 2,00
Fanta
€ 2,00
Ice-Tea pêche
€ 2,00
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