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DELFORGE TRAITEUR
Entrées et salades
Nouveautés
Pâtes et risotto
Burgers
viandes, volailles et poissons
Desserts
Boissons
Entrées et salades
Scampis bacio
8 scampis, tomates fraiches, échalote, crème tomate.
€ 13,50
Scampis mafiosi
8 scampis, sauce tomate rustique, piment oiseau frais, ail.
€ 13,50
Meli-melo scampis, Saint-Jacques
6 scampis, Saint-Jacques, tomates cerises, ail, crème tomate.
€ 16,50
Antipasti mixte (offre promo)
Assortiment de charcuterie fine et légumes grillés
€ 11,50
salades italienne (offre promo)
salades, crudités, jambon parme, mozzarella et légumes grillés
€ 12,00
salade césar (offre promo)
salade, crudités, poulet grillé, croutons et copeaux de parmesan
€ 11,00
salade niçoise (offre promo))
salade, crudités, haricots, thon, anchois et olives
€ 12,00
Nouveautés
Filet de saumon sur peau grillé (offre promo)
Filet de saumon frais mariné au épices du sud, accompagné de salades mixte et grenailles.
€ 15,50
Involtini de poulet marsala (offre de lancement)
Filets de poulet farcis jambon iberico, gouda, sauce chicons, marsala crème, accompagnée de frites.
€ 12,00
Filet de biche
Sauce légère fruits rouge (accompagnement gratin dauphinois).
€ 22,00
Chicons gratin ( Promo )
Accompagnés de croquettes de pommes de terre.
€ 8,50
Gnocchi brocolis
Gnocchi de pommes de terre, brocolis et crème.
€ 9,99
Gnocchi toscane
Gnocchi de pommes de terre bolognese crème.
€ 9,99
Cannelloni aux scampis (sauce homardine)
€ 14,50
Pâtes et risotto
Pâtes aux aubergines (promo)
aubergines, tomates. Choix pâtes.
€ 8,00
Rigatoni courgettes (offre promo)
Petits pois, pesto de pistache et crème.
€ 9,50
Pâtes vongole(promo)
Tomates cerises, échalotte, ail, tomates.
€ 9,99
Ravioles aux truffes (offre promo)
crème, truffe de Norcia
€ 12,00
Pâtes perla (offre promo)
Saint-Jacques, scampis, palourdes (vongole), crème de tomates.
€ 15,00
Spaghettis gambas et Saint-Jacques (offre promo)
Gambas, Saint-Jacques, tomates cerises, crème tomate
€ 15,50
Pates poulet, courgettes, crème curry (offre promo)
curry de Madagascar
€ 9,90
tortelloni casareci (offre promo)
Lardons, champignons, petits pois, crème, tomate.
€ 9,99
Ravioles gorgonzola et noix
Gorgonzola, crème, noix et pesto.
€ 10,50
Pâtes bolognaise
boeuf, porc et veau
€ 9,00
Tomates fraîches et mozzarella fraîche
Pâtes tomates des collines et mozzarella fraîche.
€ 9,50
Pâtes aux scampis
Tomates cerises, crème, tomates.
€ 12,00
Pâtes arrabbiata
tomates cerises, piment oiseau frais, oignons rouge, tomaté
€ 9,50
Pâtes 4 fromages
gorgonzola, taleggio, fontina, parmesan
€ 9,90
Pâtes carbonara
lardons, crème
€ 9,50
Pâtes fruits de mer
cocktail de fruits de mer, tomaté, ail
€ 11,50
Pâtes saumon fumé
Crème de tomates.
€ 11,50
tagliatelle champignons des bois
mélanges de champignons des bois
€ 11,50
rigatoni au four
jambon, champignons, crème, tomate.
€ 9,99
Lasagne bolognese XL
bolognése, jambon, champignons
€ 9,50
risotto au légumes
légumes du jour
€ 12,00
risotto champignons des bois
mélanges de champignons (cèpes , pleurotes, chanterelles,...)
€ 14,00
risotto scampis, courgettes
scampis, courgettes, légèrement safranée
€ 15,00
risotto a la truffe
truffe noire de Norcia
€ 16,00
Burgers
Burger Black Angus (promo)
Avec frites.
€ 12,50
Burger Black Angus Delforge (promo)
Avec mayonnaise à la pistache et taleggio, accompagné de frites.
€ 12,50
Burger Black Angus Gorgonzola (promo)
Avec frites.
€ 12,50
Burger Black Angus Ch'ti (promo)
Avec Maroilles, lardons frits et sauce poivre, accompagné de frites.
€ 13,00
black Angus foie gras de canard
Tranche de foie gras de canard et confits oignons rouge maison avec des frites.
€ 20,00
viandes, volailles et poissons
escalope du chef (offre promo)
Farcie pancetta, fromage et pané. sauce quatre fromages, tomates au pesto, accompagné de tagliatelles.
€ 12,50
bocconcini florentin (offre promo)
Acommpagné de tagliatelles, escalopes roulées et farcie, pancetta, fromage, sauce à la crème et aux épinards.
€ 12,00
Escalope milanaise de veau
Avec tagliatelles tomatées.
€ 14,00
Escalope valdostana
Veau, jambon, fromage gratiné tomaté, accompagné de tagliatelles.
€ 14,00
Escalope au citron
Veau, citron, vin blanc, accompagné de tagliatelles.
€ 13,00
Filet pur env. 250gr
Avec grenailles et légumes et une sauce aux choix.
€ 20,00
Brochettes de boeuf
Avec grenailles et légumes.
€ 14,50
Jambonneau béarnaise maison
accompagné de croquettes
€ 13,00
Suprème de volaille (promo)
Avec croquettes et une sauce aux choix.
€ 11,00
Suprême de volaille façon contadina (promo)
Tomates, ail et olives. accompagné de croquettes de pomme de terre
€ 11,00
Brochettes de volaille (promo)
Avec salade mixte et croquettes.
€ 11,50
Suprême de volaille provençale
poivrons, tomatée
€ 11,50
Magret de canette
Avec grenailles et légumes orange ou framboises.
€ 19,00
Magret de canette ananas estragon
jus de canard
€ 19,00
Filet de cabillaud poireaux et ses grenailles sautées
poireaux, crème
€ 16,00
Roulades de sole farci au saumon
sauce coquillages crème tomate, accompagnement pâtes.
€ 18,00
Filet de Lotte et ses légumes crémer
légumes du jour, crème
€ 18,00
Desserts
Crème brûlée (promo)
€ 4,00
Assortiment de fromages (promo)
Gorgonzola, taleggio, provolone, pecorino et parmesan.
€ 11,50
Tiramisu maison (promo)
€ 3,50
Tiramisu Spéculos (promo)
€ 3,50
Boissons
Eau plate
€ 1,50
Coca-Cola
€ 2,00
Coca-Cola zero
€ 2,00
Fanta
€ 2,00
Ice-Tea pêche
€ 2,00
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